薯片鸡翅

1️⃣鸡翅提前洗干净用水泡一会去掉血水，然后倒掉水，把鸡翅的两面各划两刀🔪，加入葱姜，蒜末，喜欢吃起来带点辣可以剁碎小米椒（可辣可不辣，按个人口味来）料酒（加不加都可以）生抽，耗油，带手套抓均匀放入冷藏一个半小时以上！ 2️⃣薯片敲碎，鸡翅依次裹上面粉（玉米淀粉也可以）再裹上鸡蛋液，最后裹上薯片碎，下锅炸（家里有烤箱的可以用烤箱哦）😜 今天吃什么？