冰糖葫芦（草莓➕山楂）

菜谱名称: 冰糖葫芦 食材: 山楂6颗，草莓6颗，细砂糖·清水比例: 2/1 制作方法: 山楂清洗干净去蒂 草莓摘掉叶子 清水冲洗一遍 盐水浸泡5-10分钟 营养价值: 山楂助消化，散淤血，除食积。 草莓润肺生津，明目养肝，防癌。 用竹签把山楂和草莓串起来 把水和糖一起放入锅中，搅拌均匀 大火烧开至出现大气泡 转小火慢熬变成密集的小气泡成焦糖色 筷子蘸糖浆，放入冷水中，能凝固说明糖浆熬好了 将山楂草莓串快速放入糖浆中裹一圈即可，能快速凝固。 酸酸甜甜很好吃！