酸菜魔芋鸭胗

魔芋是一种很健康的食物，富含大量可溶性膳食纤维，和多种氨基酸及微量元素，并且有很好的清洁功效。弱点呢，就是很难料理入味。所以今天，我把老坛酸菜，和盐浸风干鸭胗，跟魔芋做了个混搭。酸菜的酸爽，加上鸭胗的咸鲜，超级美味下饭菜呢！我家先生说，所谓好菜，就是费饭哪！😂