挑战30天不重样工作午餐--炸藕夹

跟我做，上班带饭不发愁 我琢磨着怎么能把冷冻室的鸡胸肉消灭的快一些同时花样多一些，然后我就想到了一道差点让我上班迟到的菜，炸鸡粉买的还不太对，加水之后竟然是粉红色的，难不成这就是传说中的苏丹红？😳 DAY 14上班差点迟到--炸藕夹 食材（1人量）： 藕 1段 鸡胸肉 1块 蒜 2瓣 炸鸡粉 1袋 老抽 适量 芝麻 适量 生姜 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 盐 适量 步骤： 1. 鸡胸肉剁成馅，加入剁碎的生姜，葱，大蒜，加入老抽按一个方向搅拌 2. 藕切成4厘米厚的片，中间加入调好的肉馅压紧 3. 炸鸡粉分两份，一份兑一点点水，调成酸奶的粘稠度，一份加入一点点芝麻，藕夹先在液体炸鸡粉中浸泡一下在裹上干粉 4. 油锅加热至5分热就可以下锅小火慢慢炸啦 5. 观察肉馅差不多熟了之后捞出放凉一些后油锅加热到8分复炸 今天中午午休实在太忙了，又是跟铁憨憨**商battle的一天，唉～