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大象无形是个小疯子
2020-05-11
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味道鲜美的蛤仔煎
1、地瓜粉调成水浆,鸡蛋打散,切胡萝卜丝、葱花碎末,糖醋酱油耗油(蒜蓉辣酱)调碗汁备用。 2、热锅,油微热后,牡蛎下锅小火短暂煎。 3、牡蛎煎好后,均匀下入水淀粉。 4、水淀粉微微定型后,下入鸡蛋液。 5、撒上胡萝卜丝、葱花末,出锅,淋上碗汁。
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