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--圆鼓鼓-- 2020-05-11

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🎂蛋糕初尝试

继学会戚风之后,趁着今天老爸生日尝试了一下奶油蛋糕,除了抹面太拙劣以外,其实…还不错😆 奶油用的蓝风车,很喜欢它的味道,特别醇香、关键还没有反式脂肪酸,爱了😉 八寸戚风、550g蓝风车奶油、50g糖,用糖比例没有按100g:1,减少了一些,但我觉得甜度足够了😇 夹心水果用了红心火龙果、芒果🥭,下次想搭配红豆试试~ 表层水果随便搭了一下,比较喜欢这种简洁风~字是用巧克力食用笔写的,凝固得很快,巧克力味也很浓😋 自己做的蛋糕用料健康,糖分可以自己控制,想吃什么水果就加什么水果,重点是家人都很喜欢吃,开心🥳 ㊗️我的超级老爸生日快乐🎂
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