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胡胖胖在吃吃喝喝
2020-05-11
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每日便当-香煎鸡胸肉+炒木耳
1⃣鸡胸肉提前腌制,加盐,生抽,耗油,料酒,一点老抽,料酒,蜂蜜(没有蜂蜜,可加白糖),红薯淀粉。 2⃣锅中倒油,开中火,再把鸡胸肉放下去煎熟,等鸡胸肉煎熟的时候,再把腌鸡胸肉的调料汁加点水,倒入锅中,开大火收汁。 3⃣因为腌鸡胸肉的调料中本身有红薯粉,会让汤汁一下子变到浓稠,不会使整个菜变到太干。
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