爆炒花蛤

①买了2斤花蛤，得反复洗好多遍，过水煮开口后再洗几遍，要不然沙子会很多。 ②青椒，红椒切丁，蒜末，姜末备用。 ③生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，老干妈酱调制料汁搅拌均匀 大火炒收汁就行啦，老公香的，直夸味道很棒!