京酱肉丝

准备里脊肉，大葱，八角，甜面酱，淀粉。肉，大葱切条备用 。锅内放油，油热放入葱花，八角，放入切好的肉翻炒一会，倒入味极鲜，料酒，酱油再翻炒一会，肉上色后加入甜面酱小火翻炒，不要糊了，可以适当加一点水，葱条摆盘备用，这时加入少量淀粉勾芡，炒一下装入摆好葱的盘中即可。