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VejohnnaTam 2020-05-09

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今天做了个八寸的戚风,十分成功。。就是抹面技术还有待加强,哈哈哈哈哈配方:蛋黄糊:蛋黄4个  细砂糖26克  水40克 植物油40克  低筋面粉66克蛋白霜:蛋白4个  细砂糖66克中下层150度,60分钟

今天做了个八寸的戚风,十分成功。。 就是抹面技术还有待加强,哈哈哈哈哈 配方: 蛋黄糊: 蛋黄4个  细砂糖26克  水40克  植物油40克  低筋面粉66克 蛋白霜: 蛋白4个  细砂糖66克 中下层150度,60分钟
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