美味顺滑鸡蛋羹

今天吃什么？ 鸡蛋羹，男女老少都爱的一款美食，简单容易操作，入口顺滑👏👏 方法 1.将两个🐔鸡蛋打入碗🍚中加盐，用筷子往同一方向搅散 2.准备一碗热水，将热水倒入打散的鸡蛋液中，把开水慢慢倒入打好的鸡蛋液中，用筷子继续搅打蛋液至蛋液有均匀的气泡 3.冷水入锅蒸，蒸的时候倒扣一个盘子，或者蒙上保鲜膜 4.水开后开中火蒸8到10分钟即可