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饭二情子酱 2020-05-08

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风味人间之翡翠烧卖

1，面粉加沸水搅拌成絮，揉成面团分剂子，擀成圆形薄饺子皮(作为不擅长用擀面棍的南方人对这次擀的皮很满意）。 2，青菜煮熟过凉水切碎，加入凝固的猪油，少许白糖，食盐，搅拌均匀。 3，包成烧卖，撒上火腿肠碎点缀，上锅蒸15分钟就可以吃啦。
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