跟我做,上班带饭不发愁
吃素的第三天,今天是家常不能再家常的番茄🍅炒蛋,之前爸妈烧的番茄炒蛋鸡蛋炒到最后硬的像橡皮,所以这次我要尝试做出云朵☁️一样的鸡蛋哈哈哈
DAY 10鸡蛋要像☁️一样--番茄炒蛋
食材(1人量):
西红柿🍅 2个
白蘑菇 3个
鸡蛋 2个
小葱 1根
生抽 适量
番茄酱 适量
盐 适量
步骤:
1. 鸡蛋加葱花搅拌后加等比例的水继续搅拌,这是做出☁️一样的鸡蛋的关键哦
2. 我选择先炒西红柿,如果先炒鸡蛋,鸡蛋口感会变硬
3. 西红柿炒出水后加入切好的白蘑菇和鸡蛋,鸡蛋在底部结块之后,轻轻用锅铲划几下炒出形,撒上葱花就可以出锅啦(想要颜色更弄一些可以加入番茄酱)
公司的食堂已经可以点套餐啦,等我做满三十天应该就可以在食堂自由点菜了,真好~😆