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小唐开饭 2020-05-07

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花生眉豆鸡脚汤

复刻挑战丨美味稻来,食愈2020 #花生眉豆鸡脚汤是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。主要原料有姜片、红枣、鸡脚等等。鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来;捞出来再洗干净备用;把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣,红枣可以补血的功效。

花生眉豆鸡脚汤

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