海绵蛋糕是所有蛋糕中最简单的一种做法,不用蛋黄分离,在操作上更加简单,所以成功率更高!
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🌈材料:
鸡蛋2个,白糖60克,低筋面粉90克
1️⃣将鸡蛋打在无水无油的容器里,倒入全部白糖。
2️⃣打发至提起打蛋嚣鸡蛋糊往下滴不会马上消失,分两次过筛低筋面粉进去,翻拌混合即可。
3️⃣准备好小纸杯,将蛋糕糊倒入一次性裱花袋,挤八分满左右。
4️⃣预热空气炸烤箱,选择烘焙模式150度20分钟后调到2160度再烤5分钟(温度根据自家烤箱的脾气来调整,时间是差不多的)。
一起让烤箱亮起来吧
今天吃什么?