简单又好吃！酱牛肉在煮的时候要时刻盯着锅里汤汁（不要盖盖子，一不小心就会收干炖焦😂）。个人口味也不同，炖煮间要时常尝味道，根据自己口味添加糖、生抽。炖煮的时间可以长一点，我后面就一直中小火炖，经常用筷子检查牛肉熟度，等汤汁收到浓稠（3小时左右）就好了

简单又好吃！酱牛肉在煮的时候要时刻盯着锅里汤汁（不要盖盖子，一不小心就会收干炖焦😂）。个人口味也不同，炖煮间要时常尝味道，根据自己口味添加糖、生抽。炖煮的时间可以长一点，我后面就一直中小火炖，经常用筷子检查牛肉熟度，等汤汁收到浓稠（3小时左右）就好了

给菜谱评分:

上海私房酱牛肉

肥小菇

4.8分