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双色奶香馒头，对于好看又有颜色的食物小朋友最爱吃，每次都能吃几个
很多人发现做馒头其实也提难的，老是蒸好的馒头一开盖就皱皱的表面，馒头立马缩回去，让人很苦恼。其实就是这几个问题
1️⃣面团没揉到位
2️⃣蒸时滴到水了
2️⃣发酵过度了
3️⃣蒸好后需要焖几分钟
其实这几个问题解决了就完全可以做好馒头的。
💕食材:
白色面团:
中筋面粉200克，牛奶135克，细砂糖25克，奶粉5克，酵母2克
紫色面团:
中筋面粉190克，牛奶135克，细砂糖25克，奶粉5克，酵母2克，紫薯粉10克
💕做法:
1.将两种颜色的食材分别放入厨师机中揉至光滑状态，大概10分钟
2.揉好的面团拿出来放大碗中盖上保鲜膜发酵
3.待面团发至2倍大，戳洞不回缩即为发酵好
4.面团拿出来揉压排气，揉至面团光滑即可
5.揉好的面团擀成薄片，两色面片叠起来，再切成三块，再卷起来切成大小一致的小剂子
6.放至盘中进行二发，发至2倍大即可
7.发好的面团放入daogrs G7蒸烤箱中，调至纯蒸功时间为20分钟，再焖5分钟即可，如果没有蒸烤箱就用蒸锅，一样的时间冷水上锅蒸就好
小贴士:配方中的牛奶要根据面粉的吸水性，来调整减少或增加
