鱼头豆腐汤

自己做的，汤白味鲜，还是不错的，就是鱼头汤需要炖，而且要中火以上炖，至少一小时起，刚加清水的时候一定要多放，免得炖的过程中加汤，会影响汤汁的颜色和浓度。