小茶厨房｜青瓜龙利鱼

🌟食材： 龙利鱼 青瓜 火腿 蛋黄 🌟做法： 1⃣️龙利鱼切大块，放少许生抽、少许玉米淀粉、一个蛋黄、盐和黑胡椒腌制十分钟； 2⃣️黄瓜切小块，撒盐浸泡出水； 3⃣️火腿切小块，准备蒜粒； 4⃣️龙利鱼煎至两面金黄，捞出控油备用； 5⃣️锅底下油放蒜粒炝锅，加入火腿和青瓜，翻炒一会加入龙利鱼继续翻炒，再加入一勺蚝油，翻炒至熟即可出锅啦 （蛋白不要浪费了 炒炒吃了吧）