面面俱到,健康全家
特别推荐给女性朋友的美容养颜的一款小甜品,红枣糕,满满的红枣香味,吃起来甜而不腻,松软可口,而且是无泡打粉的,更营养更健康!
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👉材料:红枣肉 100克,牛奶80克,鸡蛋 4个,红糖100克,蛋糕粉 140克,植物油 80克,白芝麻 少许
👉制作方法:
✅准备好所用的材料。把红枣肉、水、植物油,蛋黄依次倒入破壁机中打成细腻的枣糊状。
✅将打好的枣糊倒入盆中,筛入蛋糕粉,翻拌均匀。
✅蛋白中加入红糖打至硬性发泡。
✅取三分之一的蛋白霜加入红枣面糊中,用翻拌的手法拌均匀。继续放入三分之一蛋白霜翻拌均匀,接着倒入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀。
✅倒入蛋糕模具中,撒上白芝麻,震出气泡。
✅烤箱预热至140度上下火,放入模具烘烤50分钟后立即取出倒扣,待彻底凉透后脱模。