酱烤猪排+烤鱼+烤鸡翅

在我的理解里，烧烤方式分为三种，生烤、腌烤、熟烤；关于烧烤调料，也分为三种，腌料、撒料、刷料。腌烤虽说不是最常用的，但确实风味极佳的，视频里用的也是这个手法。关于各种调料配比都在视频最后，学不来手法，但调味方法却是可复制的，大家加油吧！