香菇烧鸡

跟我做，上班带饭不发愁 今天的菜超级下饭，酱汁还可以煮面条吃，吃腻了川菜的辣，可以尝试一下这个。一只鸡切块焯水，烧油下鸡块翻炒变色，下姜片蒜片花椒干辣椒，翻炒出味以后两勺料酒两勺生抽一勺老抽四小块冰糖，翻炒染色后下切好的香菇翻炒，加水淹没食材，下三个八角三片香叶，大火烧开转中火焖煮半小时，再大火收汁就好啦！