海参小馄饨

秀早餐 抗击疫情，在家吃什么 🥘【海参小馄饨】🥘 🍲食材：猪肉馅300克，海参3条，葱姜少许，鸡蛋两个（一个加入肉馅，一个摊蛋饼） 🍲做法： 1，猪肉馅加入一个鸡蛋，再加入葱末和姜末。 2，加入少许蚝油，少许盐和香油，少许鸡精。 3，海参切丁加入肉馅搅拌均匀。 4，鸡蛋打散，加少许水，摊一个蛋饼切成丝。 5，买现成的馄饨皮，再把馄饨包好。滚水下锅煮两分钟左右捞出。 6，建议汤底用高汤，最后加入切好的鸡蛋丝，香菜，紫菜。

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