广东河粉做起来原来一点都不难，早餐可以炒可以煮，非常方便

广东人早餐常选汤河粉，很多外地小伙伴说买不到，帕叔教你自己在家做，一点都不难 1⃣️150g粘米粉加30g木薯淀粉和300ml水混合，再加3g盐增加筋性，3g油让面糊更顺滑，搅拌均匀后静置30分钟 2⃣️模具刷油方便脱模，倒入四分之一粉浆，厚度和外面买的差不多就可以，大火蒸5-8分钟 3⃣️出炉以后表面记得刷一层油防止沾粘，切条即可河粉就做好了，韧性和筋性都不错，自己做的无任何添加，冰箱可以保存2天，做早餐加点牛肉牛丸汤就可以开吃，非常方便