莲藕猪肉丸

猪肉加葱花打成泥，莲藕用刨丝的弄成渣渣，攥掉水分。莲藕渣放入肉泥中，加入各种调料，生抽五香粉盐等，顺着一个方向搅拌，然后根据稀稠度放适量玉米淀粉，起锅倒油加热后，用勺子盛些肉泥稍微搓下放锅中煎熟，我煎的有点大劲了，但是味道特别好，做了十几个被闺女一会会全吃完了。