樱桃果酱（附做法）

正是春日好时节，南方的樱桃边地红，樱桃这种比较娇气的水果，着实放不得，于是做成果酱吧，等夏天来临，还可以拿出来做樱桃味冰淇淋，岂不美哉～ 做法：500g去核的樱桃果肉，加入250g老冰糖腌制一晚上出胶质（不腌制直接熬制也是可以的），然后上锅用小火慢熬，熬至浓稠即可，出锅前滴几滴柠檬汁，趁热装入干净的可以密封的容器罐，冰箱冷藏保存即可！