4寸的抖臀蛋糕

所需材料：1鸡蛋一个，2.牛奶15克3.低筋面4粉白砂糖20 5.克盐0.05克 6.柠檬几滴 7.玉米油15克 步骤：1.把油倒入锅中，大约60度左右，加入过筛的低筋粉，用容器均匀搅拌，加入牛奶，再加入蛋黄。弄成面糊状 2.鸡蛋和蛋清分开，各自到入碗里，（记得这个网千万不要又有水分和任何的油）蛋加两三滴柠檬（中间加入白砂糖可以分为三次加入）打成奶油，有纹路形状就可以了 3.把模具用锡纸包住。再用油纸把他垫着这才可以脱模，烤箱150度预热10分钟。 之后150度45分钟。（具体看情况。）