低脂扒皮小乌鸡～哈哈

我想吃乌鸡汤很久了，今天做了一个乌鸡汤，把皮基本扒了，可以减少油脂热量，解剖成8个部分，两腿两翅两鸡胸肉一个脖子还有背部那块骨头，我放的是一个茶包，里面有红枣枸杞***参当归还加了☝️人参，买黑枸杞送的，出锅放点盐和香菜，真的好喝耶，本来应该用紫砂慢慢炖好一些，那个慢，等不及了😛