爆炒小白虾

小朋友水煮的虾吃腻了，想吃有味道一点的！想来想去那就爆炒吧，可能营养会流失一部分，但口感妥妥的！ 准备一斤小龙虾?、料酒、生姜、大蒜?、生抽、盐。。。 1、小白虾肯定是要洗洗干净，把一些讨人厌的长须须剪掉。 2、起油锅，可以适量多加点油，五六成热的时候，把生姜、大蒜加进去。翻炒几下，加入小白虾、料酒。 3、开中火不停的翻炒，虾表面变色、锅炒起来有点粘粘的感觉，加入生抽、适量的盐，再翻炒几下，就好了！ 其实真的很简单！只要虾不焦不黑，那就成功了，快试试吧！