烤箱版香辣烤鱼

一起让烤箱亮起来吧 看起来复杂，其实很简单的一道菜，不论是聚会还是家常都是很实用的！为了刺少，选用的鲈鱼，鱼切花刀，鱼两面都用盐涂匀，切姜六七片三个蒜切片料酒两大勺腌制半小时，准备好配菜，自己想吃什么就弄什么，我做的藕片金针菇折耳根豆皮香菇花菜，想吃的太多😜烤箱220预热10分钟，锡箔纸垫在烤盘上放五六片姜片，重点来了！三勺辣椒面三勺烧烤粉四勺孜然粉两勺白芝麻混匀，均匀涂抹在鱼两面刷油以后放入烤箱30分钟，烤鱼20分钟以后就可以炒配菜了，烧肉放两大勺豆瓣酱炒出油，放三个蒜的蒜片花椒干辣椒，下配菜炒熟，加水下金针菇豆皮和折耳根煮开，烤箱烤好以后配菜倒在鱼上面再入烤箱10分钟，锅洗干净烧油炸点花生米一起淋入烤好的鱼，撒上香菜就可以啦！真的超级好吃哟！