Amy雷
2020-04-24
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减肥减脂的看过来,豆皮鸡肉卷
1.准备鸡胸肉,我选择小的鸡胸肉,肉质细嫩,500克左右,这个根据自己的喜好调整。涂抹生粉按摩揉搓后用清水冲洗干净,剁碎,加黄酒,黑胡椒,酱油一勺食盐一勺,蚝油一勺,拌匀,放保鲜室2小时
2.准备放入里面的菜,两种料,一颗胡萝卜,切丝再切丁,取4朵香菇切碎,木耳一把,莲菜切丁一把,玉米粒,西兰花?两朵切碎,再准备一把黑芝麻
3.将腌制好的鸡肉取出,取半张豆皮平铺先将适量的鸡肉用刮板平铺到豆皮上,然后将切好的配菜撒在豆皮上,撒上黑芝麻再卷成卷。一定要注意卷紧凑一些。如果想吃味道浓的可以将菜了鸡肉混合搅拌,再多放调料。
4.全部卷好,装盘,上锅蒸开锅10分钟,出锅,切成段,可以调一些喜欢的沾料,也可以直接吃。味道很不错制作简单喜欢的朋友可以试试
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