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A霜
2020-04-23
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烧仙草我买的粉。直接煮2分钟,冷却放冰箱就好。芋头紫薯红薯蒸熟,番薯类的容易熟,先拿出来碾成泥,加上白糖,加上木薯粉(木薯粉加的越多越q),番薯类的比较干,需要加点水,多加点木薯粉,不然不q,会比较糯,芋头是粘滑的,不需要加水,糖要加的稍微多一点。搓成条,切颗粒,在撒上木薯粉防粘。开水下锅煮熟(上浮就好),过冷水冷却,装碗。加上烧仙草,水果,红豆(买的带包装的熟红豆),汤底的话就用了牛奶,不需要另
烧仙草我买的粉。直接煮2分钟,冷却放冰箱就好。芋头紫薯红薯蒸熟,番薯类的容易熟,先拿出来碾成泥,加上白糖,加上木薯粉(木薯粉加的越多越q),番薯类的比较干,需要加点水,多加点木薯粉,不然不q,会比较糯,芋头是粘滑的,不需要加水,糖要加的稍微多一点。搓成条,切颗粒,在撒上木薯粉防粘。开水下锅煮熟(上浮就好),过冷水冷却,装碗。加上烧仙草,水果,红豆(买的带包装的熟红豆),汤底的话就用了牛奶,不需要另外加糖,红豆很甜,也可以自制汤底,哈哈哈
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芋圆烧仙草
冰妈厨房
5分
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