不一样的青团

春季艾青团正当时，今天就做一道不一样的豆沙艾青团。网购的新鲜艾草汁微波炉加热一分钟倒入糯米粉中揉成面团，手上抹油扯一块面团包上现成的豆沙搓成鸭蛋形状的汤圆摆放入抹了油的盘子中。开水下锅煮至稍稍膨胀，煮的过程中要用铲子一边推动才不会粘底破皮了。煮熟捞起放盘子里，锅里放一碗水加适量白糖和少许盐和葱油煮开，然后生粉水勾芡成糖浆淋在艾青团上，再洒上芝麻就可以了。😋