韩式辣鸡爪

一直喜欢吃软烂的鸡爪，外面买有点贵，而且也不好买到好吃的，就自己炖了一下，真的超好吃，过程嘛非常简单，就焯下水，然后放高压锅，放料酒，老抽，姜片，花椒八角香叶，辣椒粉，重点是韩式辣酱，多放点，这样做出来好吃，加开水没过鸡爪，炖25分钟，放气后开盖收下汁，就好了，开瓶啤酒，完美！