冷蒸

秀好物 争做家乡美食代言人 有认识冷蒸的小伙伴吗🤓 冷蒸，又名麦蚕，是由灌浆饱满、日趋成熟的麦穗，在除去麦芒麦壳后，经铁锅文火翻炒，再经石磨磨制而成的一种条形食物。 春末初夏，就能品尝冷蒸了，清香清香清香极了😍😍😍