500g面粉做的。面筋是蒸的，感觉自己做的不蓬松，已经放了酵母的。凉皮的话没有专门的东西，就用不锈钢的器具弄的，有点厚，中间有点开裂，扯下来的时候也容易扯破，东西不是很劲道，光凉皮就蒸了两个多小时，站的脚痛

500g面粉做的。面筋是蒸的，感觉自己做的不蓬松，已经放了酵母的。凉皮的话没有专门的东西，就用不锈钢的器具弄的，有点厚，中间有点开裂，扯下来的时候也容易扯破，东西不是很劲道，光凉皮就蒸了两个多小时，站的脚痛

给菜谱评分:

凉皮（家庭版）

过眼云烟yjr

5分