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秀早餐
今天吃什么？
【宝妈小厨早餐日记】4.21日早餐：葡萄干松仁豆奶+烧烤味蛋煎馒头片+菠菜炒鸡蛋+全麦馒头+11种杂粮米糊。
昨天看群里发的馒头立马来了食欲，想想也有些日子没做了，大半夜折腾了一锅，早起热一下吃很方便。又单独给儿子做了煎了馒头片，很是喜欢。
【麦片馒头】面粉450克，酵母粉5克，速溶燕麦片30克，清水240克，揉面团发酵两倍大，整形后入凉水锅里饧20分钟，再开火烧开，上汽后开始计时，蒸20分钟关火，3分钟后再关火，防止回缩。
馒头的制作要点：面团不发到两倍大坚决不动手做，二次饧发的馒头才更暄。
【葡萄干松仁豆奶】葡萄干20粒，松子仁20粒，黄豆1勺，纯牛奶1袋，清水适量。黄豆需要浸泡一夜，早起食材都放入迷你破壁机，加点水到300毫升水位线，豆浆功能制作完成。制作要点：葡萄干的加入自然甜，更好喝，松仁健脑补脑。
山海农人 松子仁 200g
￥108.00已售224
