网红柠檬泡椒凤爪

防疫在家闲来无事，邻居家的柠檬熟了送了几个给我，虽然没有超市的柠檬漂亮，但是并不影响味道，正好冰箱里还有前几天买的大号鸡爪，泡脚凤爪做起来吧！ 鸡爪8个、柠檬2个、泡椒30g、泡椒水40个、蜂蜜30个、白糖20g、洋葱小半个、香菜2根、白开水150g、味极鲜酱油60g、大蒜4瓣、蚝油15g 将以上材料除鸡爪外该切的随心所欲的切一下放入大碗里混合备用 提前准备冰水半盆 将鸡爪冷水浸泡1小时后剪掉指甲，再将鸡爪剁成小块清洗干净后放入冷水中，放入料酒20克、花椒20粒、姜片适量，大火烧开撇去浮沫转中火煮15分钟后投入冷水中冲洗几遍直至干净控干水分放入之前的料汁中拌均冷藏一夜即可食用，口味咸鲜香辣还有淡淡的柠檬香，味道好极了！