5分钟 酱爆茄子🍆 超级方便 超入味

下班晚饿的不行，快吃完了才想起来没拍 超级好做🉐️酱爆🍆来啦 以前不太喜欢吃茄子，不入味，直到后来吃了烤茄子 然后最近发现了超快速做法 重点是要有一把刮皮刀🔪 1.去皮，然后不要停，拿刮皮刀直接把肉一片一片刮下来，又方便，又熟的快，关键很入味切点大蒜🧄跟姜备用 2.调酱，豆瓣酱，甜面酱，韩国辣酱，蕃茄酱，生抽一样来一点，等量就好，多点少点没关系，再蚝油可以多一点，蒸鱼豉油，搅匀 3.多放点油，姜蒜爆锅，放入调好的酱稍微一炒，加茄子片，一分钟出锅