松软可口面包

1.高精面粉350克，牛奶120克，鸡蛋2个，酵母粉5克，盐2克，白糖60克，黄油35克。 2.除了黄油外其余材料全部倒入和面机内和面40分钟（10分钟后加入黄油）。 3.面团和好后装入盆中盖上盖子放在30~40度温水中醒发30分钟左右。 4.醒发好后的面团分成20个小面团揉搓均匀摆放在垫了油纸的烤盘中，放入烤箱调整到发酵档位再醒发20分钟（烤盘下面放入一小碗温水）。 5.拿个小碗打入个鸡蛋加两勺蜂蜜搅匀后刷在第二次醒发好的面包胚上，放入烤箱上下火🔥180度烤10分钟拿出再刷一层蛋液再烤5分钟就可以。 6.注意事项：烤面包的时候底部也要放一小碗温水，面包烤制中途要喷一点点水在面包上面，要分别喷两次水，这样做出来的面包很松软。中途自己也可以根据面包表面颜色的深浅来调整火力大小。