🌟🌟经常听一的小伙伴说,自己空有一颗爱烘焙的心,但是屡屡失败后,就不敢尝试,那么,我想你一定要试一试今天分享的乳酪马芬,增强一下信心‼️
🌟🌟所需食材:
💕蛋糕体:黄油130g、细砂糖70g、鸡蛋120g、低筋面粉120g、泡打粉2g、盐1g;
💕乳酪馅:奶油奶酪60g 、黄油35g、糖粉50g、迷你饼干6个;
🌟🌟制作方法:
1⃣️黄油、奶油奶酪提前1小时室温软化;烤箱上下火180°C预热;
2⃣️蛋糕体里的软化黄油,加细砂糖,搅拌至顺滑无颗粒;
3⃣️鸡蛋打散,分次加入到黄油中,每次搅拌均匀后再加入,直到加完;
4⃣️筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀细腻无干粉;
5⃣️装入裱花袋,挤入纸杯中,轻震三下,放入烤箱,烘烤25分钟,均匀上色就OK,取出冷却;
6⃣️乳酪馅中的软化黄油和奶油奶酪,搅打至顺滑细腻;
7⃣️加入糖粉,搅拌均匀;
8⃣️放入裱花袋,挤在蛋糕上,插上迷你饼干;
🌟🌟完全无难点的高颜值小蛋糕,快试一试吧‼️
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