【减脂!茄汁鱼滑】
最近新高挑战69KG
进入了低碳状态
为了方便做了不少预制的食材
鱼滑就是首选,一次做足一周用量
吃之前只需简单加工即可
我是花卷爸,减脂美食实践家
带你一起吃得好,瘦得快
快来加入吧VX:SeedSugar
【食材准备】
鱼滑200克(制作方法请参考之前菜谱)、白蘑菇6个、小番茄150克、金针菇80克。
【食材切配】
白蘑菇切片,金针菇去根丝条状,小番茄一开四切块。
锅中入水,煮沸关小火,下入鱼滑,煮至鱼滑上浮。
【调料准备】
生抽15克、番茄酱15克、大蒜2瓣、青花椒3克、黑胡椒碎1克。
锅中入油,小火爆香青花椒。加入蒜瓣,小番茄,小火炒至番茄出沙。加入番茄酱。
倒入白蘑菇片,金针菇,煮至软烂。加适量开水,放入煮好的鱼滑。加生抽调味。出锅撒黑胡椒颗粒。制作完成。
【制作技巧】
炒番茄小火慢炒,炒出沙。
鱼滑小火慢煮,切勿大火沸煮。
【花卷爸食评】
鱼滑细嫩,汤汁酸甜适口。
加入杂菌,营养丰富,低脂美味。
【减脂!茄汁鱼滑】
吃不胖的花卷爸
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全靠这些,我越吃越瘦