煎鸡蛋汤～快手版高汤

如果家里没有骨头炖高汤，或者没有时间炖高汤，但是又想喝出高汤的味道，机会来了，试试煎个鸡蛋炖汤吧… 第一步：煎个鸡蛋，油可以稍微多一点 第二步：煎蛋放到冷水里，一定要冷水，不然汤不白哦 第三步：中大火煮开后加入喜欢的素材，香菇、西红柿、青菜、豆腐随便放，我放了芦笋火腿和生菜 第四步：大火多煮一会汤会越来越白，加入适量盐、鸡精、白胡椒、葱花出锅，大功告成 ps:不仅仅颜色像高汤，味道也非常像，需要的食材非常简单，做起来非常快，真正的快手高汤，还等什么，动起来～