葱油鸡

1. 鸡洗干净用盐料酒生抽胡椒粉腌制一晚上 2. 鸡放盘子里（有点深度的）水开上蒸锅 3. 蒸差不多40-50分钟 4. 拿出蒸好的鸡块撕成鸡丝蒸出来的鸡汤留着 5. 撕好的鸡丝上面放蒜子和葱花锅里烧点热油泼在铺了蒜子和葱花的鸡丝上 6. 蒸的鸡汤再放刚才的鸡丝里面