虾球界的清流

春季气候多变干燥，又无法拒绝美味大虾的诱惑，便烹饪了这道无大料、不辛辣的虾球给家人。选择大小适中的虾去头去肠、刷洗肚皮、摘弄干净，花椒水煮过之后，配以简单的佐料，激发虾的鲜香，有滋有味又不厚腻刺激，实在是虾球界的清流啊！