用了高压锅先蒸熟了。因为试做，就用了一节大藕，水比较多。出锅后在炒锅里重新用煮藕的汤（不太甜），按照自己的口感，加冰糖红糖再熬，不断将汤汁浇到糯米藕上。收汤汁粘稠即可。因为藕大，装糯米后用蒸布封口，不太严，漏了一些米。但是因为用筷子压实过，所以漏的不多。

用了高压锅先蒸熟了。因为试做，就用了一节大藕，水比较多。出锅后在炒锅里重新用煮藕的汤（不太甜），按照自己的口感，加冰糖红糖再熬，不断将汤汁浇到糯米藕上。收汤汁粘稠即可。 因为藕大，装糯米后用蒸布封口，不太严，漏了一些米。但是因为用筷子压实过，所以漏的不多。

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#快手又营养，我的冬日必备菜# 红糖糯米藕

meggy跳舞的苹果

5分