秋葵

在每日优鲜买菜太多，吃不赢，秋葵已经在冰箱住太久了，今日食title吃掉“钉子户”。 认真洗净切掉梗部，煮半锅开水倒点点油，入锅焯三分钟左右，然后捞出过冷水。一分为二或三，码在盘中，一个小米辣切圈两瓣蒜切碎，香油生抽黑醋蚝油食盐鸡精就着一点点冷水化开，浇汁，即可。