小山家秘制鸭脖

买来的鸭脖花椒、料酒、姜片焯水，然后将适量的八角、香叶、葱段、姜片、花椒、干辣椒、冰糖、辣椒粉放入烧开的油里爆香，把鸭脖切成大段放入煸炒片刻，倒入海鲜酱油、老抽、蚝油、啤酒和些许水，大火烧开转中小火继续煮一个小时，然后大火收汁即可^_^麻麻再也不用帮我买周黑鸭了，足不出户就能吃到新鲜鸭货😊