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Liliann豆果
2020-04-14
粉蒸肉——密子君版
五花肉,猪皮燎一下,切片➡️➕生姜碎,花椒,酱油,盐,味精,料酒,胡椒粉,蚝油,芝麻油,抓匀,腌制一会儿➡️再次抓拌➕粉蒸肉粉料,开水,拌匀➡️纱布上红薯/南瓜/土豆垫底,铺粉蒸肉➡️上汽后再盖锅盖,蒸至少40分钟,完成。 *米饭上铺咸菜,涪陵榨菜,粉蒸肉。 *粉蒸肉调料推荐(如图):青羊坊粉蒸肉调料(麻辣味),桥头粉蒸肉调料(五香味)。
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