油焖春笋才是春天的味道呀！

今天吃什么？ 口感脆爽，外鲜内甜，一口一口停不下来！ 春天就是吃春笋的季节呀，挖一个Big笋，或者买一个也行，切片加盐焯水3分钟，去掉涩苦味，捞出凉水冲洗保持脆度，沥干水份！ 调一个秘制酱汁，一勺老抽，三勺生抽，两勺料酒，一勺糖再加点盐和水就成啦！ 起锅烧油，炒一下春笋，再加入秘制酱汁，油焖笋最重要的就是焖，转小火焖一会，让味道更好的神秘的偷偷的深入春笋的内心，得，成了！ 享受美味吧～